Voici une jolie collaboration avec Romain Gaia de la Patisserie TOMO !!!
Des mochis entièrement enrobés à la main d'anko (pâte d'haricot rouge Azuki légèrement sucrée) et de pâte de riz. Le tout avec une glace entièrement artisanale Enzo & Lily !
Deux nouvelles idées nous sont venues récemment et pour cet été, deux nouveaux desserts glacés sont en gestation !!!
petite photo prise pendant nos essais ....
