si une fiche en particulier vous intéresse, surtout n'hésitez pas à demander !!!
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1. Rien que pour ses yeux.
2. Le « FIGLIAGE » on vous ment.
3. La Théorie de la sole.
4. La photographie.
5. La mathématique des glaces.
6. La lionelette.
7. Le yaourt au Yuzu.
8. Petit correctif de vocabulaire « glace avec ou glaces aux ».
9. Les pervers narcissiques.
10. La glace de papi.
11. L’alcool.
12. L’intégrisme de l’étiquette.
13. Raisonner l’agriculture et/ou agriculture raisonnée.
14. La bourse.
15. La Glace DORYAKI.
16. La verticalité horizontale.
17. La Glace nougat blanc des amis de saint Tropp.
18. Les glaces d’appo.
19. La glace CHEESECAKE.
20. Le Tacougniaud.
21. La glace des 60 ans.
22. Les glaces faites à la main.
23. Le tiramisu pistache.
24. Le soucis des numéros d’autoroute.
25. Le repas presse.
26. Praliné au cajou & Yuzu confits.
27. Le chocolat au lait & mises à jour…
28. Ou l’art de ne surtout pas faire comme les autres.
29. La poire Kinako.
30. Le datacenter
31. Sorbet pêche de vigne, marc de Chateauneuf-du-pape.
32. La vérité sur les macarons.
33. L’échec…
34. Le pain perdu brioché au foie gras.
35. Le sorbet noisette.
36. La glace riz au lait.
37. Le marbré cacao vanille façon gâteau américain tout rond blanc et noir.
38. La fraise des bois albinos ou comment déstabiliser par la couleur.
39. La glace qui n’a qu’un ingrédient.
40. Le secret des glaces de papi enfin révélé !!!!
41. Le strawberry Daiquiri.
42. Le martini tonic.
43. Les Mochis glacés, version moi.
44. Le confinement.
45. La glace barbe a papa, juste pour rire et les pauses du personnel.
46. La végane.
47. La glace au caviar et celle au saumon fumé.
48. Apprendre de ses erreurs.
49. La forêt noire.
50. La « reverse banana ».
51. L214.
52. La vraie glace de ma Lily.
53. Le vacherin façon omelette norvégienne.
54. Ma « Macadamia Nut Brittle » à moi…
55. La bourse 2.
56. Une glace à l’italienne…
57. La tradition.
58. La rupture.
59. La proie.
60. Celle dont je ne connais pas encore le nom.
61. L’abandon.
62. Le sabayon citron meringué et pavot façon Lemon curd.
63. Le tastevin.
Commentaires
Bonjour, et si « toutes les fiches en particulier nous intéressent ?! » 🤷♀️
Les premières fiches m’ont vraiment donné envie de lire les suivantes 😊.
Je débute en glacerie et moi aussi j’aimerais bannir tous ces E…
Merci d’avance
Bonne soirée.
Sandrine